Parlem dels plats típics de les Illes Balears

Aquest mes que viatgem a les Illes Balears, parlem dels balls, vestits i costums típics de la província i avui, hem parlat també dels seus plats típics! De tots els plats dolços i salats que hem parlat, gran part dels usuaris es queden en l'ensaïmada i vosaltres?